...mmm ricontrollando bene..cosi come ho modificato il tuo script gli slashes non dovrebbero apparire nella mail automatica scusa
allora da quello che ho capito è flash che legge il txt e non il php+loadVars come credevo io
quindi devi usare la funzione htmlentities e applicarla alla variabile che contiene il testo:

Codice PHP:
//....
htmlentities($_POST['comments'], ENT_QUOTES)."
[i]Posted: "

//.... 
poi nel filmato flash devi abilitare l'opzione di formattazione html nella casella di testo dinamico