Ciao
per "inserimento" intendi creare il file XML?
o lo scrivi elemento x elemento, oppure,nel mio sito in firma, ho scritto un articolo, sezione ASP, come creare un file XML con asp appunto. Spero possa andare bene x quello che devi fare.
Un'altra cosa che mi viene in mente è questa:
creati un Database con access, con tutti i tuoi campi e record;
puoi anche esportare il file in formato .xml; visualizzando tale file nel browser ottieni quello che vuoi.
Non hai che da scegliere.
Posta ancora se non sono stato chiaro in qualche cosa.
Saluti