Potrei fare una cosa del genere:

$_SESSION['carrello'] = $codice_prodotto, $quantita, $variante

IL problema però mi rimane.

Se il faccio una cosa del genere non mi salva la sessione.
Se $_SESSION['carrello'] esiste già e io voglio buttarci dentro altre cose come faccio?
E poi sinceramente non capisco come mai non mi salvi le sessioni.

ALe