Il principio di funzionamento e' lo stesso che utilizzo io nella mia radio solo che trattandosi di una trasmissione anche video devi utilizzare un bitrate superiore.
Credo che 256kbps siano piu' che sufficenti, ma e' da provare.
Per lo stream puoi usare i Media Encoder serie 9 che sono free e chi guarda la tua trasmissione lo fa con il classico Media Player.
Per i prezzi puoi dare un'occhiata Qui, sono riferiti al singolo utente e quindi li devi moltiplicare per gli utenti contemporanei che intendi avere e sono in dollari

Spero di essere stato chiaro.

Giuseppe