sinceramente non sono molto conviento della piena funzionalità di linux con il wi-fi... ne ho sentito di molto brutte, comunque:

il 802.11g e il b più o meno costano uguale il g permette velocità di rete maggiori, ma ha bisogno di un segnale più forte, quindi in lunghe distanze il vantaggio di velocità si annulla e anzi il funzionamento generale peggiora...
ma qui parliamo di 5-6 metri quindi jon ci sono problemi
come modelli ti consiglierei per il g i dlink 2000+ che io uso con risultati ottimi, per il b i dlink 900+

la reperibilità è immediata in molti shop online, fisicamente in negozi come mediaworld trovi quasi sicuramente con facilità il b spesso in kit con le schede pci o pcmcia

per la rete adhoc bastano due schede wi-fi ma una soluzione con AP singolo o integrato in un router è la scelta migliore...