io mi ricordavo tabella.campo e non tabella(campo)
prova a fare questo: costruisciti le tabelle pippo e pluto
tramie la GUI, poi crea le relazioni abilitando l'update
delete on cascade sempre tramite GUI.
Poi nella sezione query, apri la tabella che ti interessa
e visualizzi il tutto come SQL e vedi come deve essere scritta
la sintassi.

fammi sapere.

più che andare a memoria non posso fare, da un bel po'
che non uso più access e tantomeno windows.