Allora.... con flash farai molta fatica a caricare un file
che non sia jpg o swf, ergo impossibile almeno per ora.
I file txt e xml possono invece essere "consultati",mentre puoi
appoggiarti ad un linguaggio server-side (php,asp) per altre
cosuccie.
Detto questo peraltro opinabile, per "leggere" un file txt basta
appunto utilizzare il loadVariables.
Per provare questa meraviglia, metti semplicemente un campo testo
dinamico sulla root, e dai nome "testo" alla variabile associata.
Poi nella stessa cartella in cui hai il tuo file flash metti un file
ad esempio prova.txt in cui scriverai questo:
testo=ciao ciccio, tutto bene?&
Fatto questo sempre sulla root metterai l'azione che ti permette appunto di leggere il file txt:
_root.loadVariables("prova.txt");
Premi ctrl+invio e vedi cosa succede..
Cmq per controllare le variabili in fase di test, trovi in alto sul menu il pulsante debug, selezioni la voce variabili e trovi l'elenco
di tutte le variabili con i rispettivi valori.