Non ti interessa quante virgole ci sono l'importante è che che in quelle stringhe ci sia una logica.
Se la prima parte delle righe del file di testo contengono SEMPRE una data (e quindi una virgola al loro interno), ti è sufficiente unire i primi due elementi dell'array indipendentemente da quante altre virgole possano esserci DOPO la data.

Altrimenti non c'è logica e quindi la split non ti serve.

Roby