Credo che hai sbagliato forum.
Mi pare che puoi risolvere tutto con JS, senza inviare il form al server (non e` questo che intendi per preview?).

Se e` questo il caso, chiedi a shishii se ti sposta nel forum scripting.

Se e` corretta la interpretazione di cui sopra, devi affrontare la cosa in maniera diversa.

Tornando al problema specifico, nel tag <input> non puoi specificare il target: devi specificarlo nel tag <form>.
Pero` con JS si puo` modificare, anche prima di inviare il form.

<form ...>
...
<input type="submit" name="submit" value="submit">
<input type="submit" name="preview" value="preview" onclick="this.form.target='_blank';">
</form>