Ciao!

1) Non so come aiutarti, di solito una volta scelta la lingua non ci sono problemi :master:
Prova a vedere in Yast se c'è qlcsa...

2) Se non ci sono i pacchetti nel cd (controlla bene prima!), puoi provare a scaricarli tramite Yast (credo che sia possibile...), oppure vai su http://www.apache.org http://www.php.net e http://www.mysql.org e ti scarichi i pacchetti, probabilmente ci saranno anche per la suse.
Per asp credo non sia possibile nulla