Sì, funziona anche se il campo di testo è dinamico.
Se è sul _level 1 devi mettere _level1 al posto di _root.

L'azione da assegnare al pulsante praticamente è quella

nomepulsante.onRelease = function(){
_level['mc'+nomecampotesto.text].play()
}

Se vuoi che se uno digita da -20 a 0 parta 'mc1' mentre se digita da 0 a 60 parta 'mc2' basta che aggiungi un if per controllare in quale range di valori è il numero inserito e quindi far partire di conseguenza mc1 o mc2...il concetto è lo stesso di cui sopra