Se il file non era compilabile significa che non era aggiunto al progetto.

Riprova a fare le operazioni che ti ho detto: crea un NUOVO progetto gtk; una volta creato: File > new > c/c++ source file, scrivi il nome del file e bada che sia selezionata l'opzione 'add file to project'. Dai ok. Incolla questo codice nel file:

codice:
#include <gtk/gtk.h>

static void hello( GtkWidget *widget,
                   gpointer   data )
{
    g_print ("Hello World\n");
}

static gboolean delete_event( GtkWidget *widget,
                              GdkEvent  *event,
                              gpointer   data )
{
    g_print ("delete event occurred\n");
    return TRUE;
}

static void destroy( GtkWidget *widget,
                     gpointer   data )
{
    gtk_main_quit ();
}

int main( int   argc,
          char *argv[] )
{
    GtkWidget *window;
    GtkWidget *button;
    gtk_init (&argc, &argv);
    window = gtk_window_new (GTK_WINDOW_TOPLEVEL);
    g_signal_connect (G_OBJECT (window), "delete_event",
		      G_CALLBACK (delete_event), NULL);
    g_signal_connect (G_OBJECT (window), "destroy",
		      G_CALLBACK (destroy), NULL);
    gtk_container_set_border_width (GTK_CONTAINER (window), 10);
    button = gtk_button_new_with_label ("Hello World");
    g_signal_connect (G_OBJECT (button), "clicked",
		      G_CALLBACK (hello), NULL);
    g_signal_connect_swapped (G_OBJECT (button), "clicked",
			      G_CALLBACK (gtk_widget_destroy),
                              G_OBJECT (window));
    gtk_container_add (GTK_CONTAINER (window), button);
    gtk_widget_show (button);
    gtk_widget_show (window);
    gtk_main ();    
    return 0;
}
Build > compile: deve essere selezionabile; se hai degli errori riportali (tasto destro nella parte che spiega gli errori e scegli copia)