purtroppo a quest'ora non sono abbastanza lucido da scaricare e capire il tuo .fla .. per questo provo a darti una mano a spanne..

metti il tuo "sottomenu" direttamente sulla _root (lo stage principale) in un movieclip con istanza "pippo" che deve avere il primo frame vuoto con uno stop(); e nel secondo frame proprio il tuo sottomenu con un altro stop();
nel bottone Gianni togli tutto quello che hai messo in più nello stato sopra e dagli come azione un semplice

on(rollOver){
_root.pippo.gotoAndStop(2);
}

fammi sapere se è tutto chiaro e se così può fare al caso tuo..

se non c'ho preso neanche un po' scusami ma sto praticamente dormendo..