Ciao,
la questione riguarda i patterns linguaggio server-side/database. Per approfondire l'argomento dovresti cercare qualche tuttorial sull'utilizzo del pattern DAO (Data Access Objects).

Tanto per fare un esempio banale



$persona = new Persona($connessione) ;

$persona->nome = 'Mario' ;
$persona->cognome = 'Rossi' ;
$persona->telefono = '0432716931' ;

$persona->insert() ;

Il metodo insert contiene la query che ti permette di inserire l'istanza nel db

Comunque l'argomento verrà approfondito nei prossimi articoli di freephp