la casella di controllo non e' gestita da access.. ma dal sistema operativo
se sei abbastanza bravo da cambiare il layout nei checkbox in windows... come fanno in "THEME" di windows. .. puoi modificarlo

altrimenti devi usare tu ..due belle immagini al click di una ..metti l'altra e aggiorni il campo...
puoi farti anche un componentino OCX nel caso.. (pero' devi saperli fare )