Se non ricordo male Mandrake 9.0 dovrebbe aver installato GRUB come bootloader, quindi per far avviare per default Winzoz devi editare il file /etc/grub.conf che sarà più o meno come questo:

default=0
timeout=10
splashimage=(hd0,1)/grub/splash.xpm.gz
title Red Hat Linux (2.4.7-10)
root (hd0,1)
kernel /vmlinuz-2.4.7-10 ro root=/dev/hda3 hdc=ide-scsi
initrd /initrd-2.4.7-10.img
title Windows 2000
rootnoverify (hd0,0)
chainloader +1

(Questo grub.conf lo ho trovato in rete ed è solo a titolo esemplificativo...)


Devi modificare la riga

default=0

Cambiando lo 0 con un 1

ed il gioco è fatto!
(Sappi comunque che il primo sistema operativo corrisponde allo 0 -Red Hat in questo caso-, mentre il secondo corrisponde ad 1 -Windows 2000 nello specifico- e così via...)