Presumo tu stia parlando di Office2000
Il problema si risolve così (fino ad adesso è l'unico sistema che ho trovato);
Tu lo installi come admin, gli utenti della macchina che dovranno utilizzarlo, avranno bisogno, temporaneamente, di privilegi di amministratore, lanci un'applicazione di office, word per esempio (che è leggero da lanciare), dopo di che, se tutto è andato a buon fine, degradi l'utente (a power user per esempio).

ciao