Ho una JVC con caratteristiche simili.
Il salvataggio avviene sequenzialmente (e come potrebbe essere diversamente sennò?) x cui ti ritrovi il filmato e le foto in sequenza.
Se vuoi separarli (ma devi alvere mooolto tempo a disposizione), devi prima salvare le foto dalla revisione del filmato e poi rifare un montaggio escludendole e ottenendo solo il video....

Personalmente, dato che il filmato viene con questi 'strani' intermezzi (durante i 5/7 sec. della foto, peraltro l'audio rimane attivo ...), non faccio più foto con la DV (che sono anche di scarsa definizione=0,8 MPixel) e ho comprato una fotocamera (da 4.0 MPixel).