ecco qui:

codice:
function controllo(f) {
 var vnome=f.nome.value;
 var vmail=f.mail.value;
 var vtelefono=f.telefono.value;
 if (vnome=="") {
 		alert("E' necessario inserire il nome.");
		return false;
 } 
 if (vemail=="") {
 		alert("E' necessario inserire l'indirizzo e-mail.");
		return false;
 }
 if (vemail.search(/^\w+((-\w+)|(\.\w+))*\@[A-Za-z0-9]+((\.|-)[A-Za-z0-9]+)*\.[A-Za-z0-9]+$/)==-1) {
  		alert("Inserire un indirizzo e-mail valido.");
  		return false;
 }
 if (vtelefono=="") {
 		alert("E' necessario inserire il telefono.");
		return false;
 }
 return true;
}
da avviare così:

codice:
<form onsubmit="return controllo(this);">
ciao