eccolo.
in /etc/rc.d dovresti avere rc.keymap così:
#!/bin/sh
# Load the keyboard map. More maps are in /usr/share/kbd/keymaps.
if [ -x /usr/bin/loadkeys ]; then
/usr/bin/loadkeys it.map
fi

da root dai chmod 755 /etc/rc.d/rc.keymap e al prossimo riavvio avrai la tastiera in italiano.