allora...per qto riguarda il fatal error (ma qt'è grande sto db????) il motivo è che nel php.ini viene settato un tempo massimo per l'esecuzione degli script, una volta superato si interrompe. Per risolvere apri il file php.ini e aumenta il valore della variabile $max_execution_time=300 (è espresso in secondi,dovrebbero essere 5 minuti)

Per la prima domanda...non sono sicura cmq il fatto che t apre
il file +ttosto che memorizzarlo dovrebbe dipendere dalle impostazioni del browser...prova a commentare l'ltima riga ossia
echo "",$_PVTVARS['sql_backup'];
(non ho modo di testarlo or ora)

Per reinstallare....dò un'okkiata che è meglio!!