Originariamente inviato da alkat
ma a me serviva, come avevo specificato tra parentesi nel primo post, per ottenere un file di testo in cui fossero elencati tutti i programmi installati su archlinux tramite pacman - in questo caso è molto utile (un file di testo è sicuramente più leggibile dello stesso in una console) e difatti, grazie alla risposta di neryo, ho ottenuto un documento di tre paginette.

Io pensavo volessi farlo per forza con echo