Button.prototype.enabled = false

Così però rischi che disattivi anche gli eventuali pulsanti sul livello 1

Altrimenti se hanno tutti un nome istanza simile (pulsante0,pulsante1,pulsante2) puoi fare

for(k=0;k<totale;k++){
_level0['pulsante'+k].enabled = false
}

Se hanno nomi diversi puoi o creare un array coi nomi

nomi = ["pippo","pluto","topolino","minnie"]
for(k=0;k<nomi.length;k++){
_level0['pulsante'+nomi[k]].enabled = false
}