1) perchč vuoi leggere il sender se di fatto l'utente non invia nessuna mail ()ma clikka sun un link posizionata su di essa? casomai metterei nella mail l'id user appena registrato (crittografato) che punta al link tipo:
http://sito.it/convalidamail.php?userid=df76d7f6d7f6
2) scaricati EASYPHP e buon lavoro...
ciao