ma scusa il bello delle sessioni non è proprio quello di non dover ridefinire ogni volta la variabile, come dici tu faccio prima a farmi una variabile $ciccio="prova"; e poi richiamare la variabile.
Le sessioni vengono definite una volta
session_start();
$_SESSION["autorized"]="1";
e poi nelle altre pagine inserendo un semplice session_start(); dovresti averle tutte disponibili.
Questo è quello che dovrebbero fare. Però a me non lo fanno