puoi usare l'equivalente di "oppure", mi pare che sia
||

on (release) {
if ( user=="danilo" && pass=="dolci" || user=="gianni" && pass=="amaro" ) {
_root.content.connecting.gotoAndPlay(2);
} else {
_root.content.connecting.gotoAndPlay(81);
}
}

prova, nn ti assicuro niente.
dovrei vedere quello che avevo fatto tempo fa ma nn aveva l'user, solo la password.

ciao.