certo che puoi includere una pagina html, se ti da errore è perchè hai sbagliato percorso

quando registri un nuovo utente devi usare mkdir() per creare la dir e il file vuoto basta che crei un file base e poi lo copi con copy();

Per entrambe le funzioni vai su www.php.net per la spiegazione basta che inserisci il nome funzione nella ricerca