questo tema è stato trattato + e più volte in questo forum:
tabelle si o no. In ogni caso partiamo col dire che se proprio si devono usare le tabelle, sarebbe meglio crearle con l'html e quindi in Dreamw. Non mi piace l'html di Fireworks, in quanto mette una serie di immagini spaziatrici e lascia molta sporcizia nel codice.
Come ho risposto all'amico che ha aperto il 3d, mi creo una interfaccia grafica in Firew e poi mi vado a "tagliare" tutte le immagini che mi devono andare a comporre la pagina htm.

Detto questo, meglio le tabelle o i CSS (cioè i DIV)?
io sono per il solo codice CSS + XHTML;
si può notare la differenza di "peso" in termini di bytes se si fa una stessa pagina con le table o con i DIV.
Ne giova anche chi nn ha l'ADSL; diventa, alla fine dei conti, una pagina molto + leggera e, secondo me, molto più semplice da aggiornare. Chi scrive ha cominciato con le table; piano piano le ho lasciate stare; tranne in alcuni casi specifici e dove nn si può usare altro, le utilizzo. Ma validando sempre il codice e abbinandole ai CSS.
Saluti