da Excel salvi i dati(suppongo una tabella di excel): quando compare la finestra "salva con nome" scegli" testo delimitato da tabulazione(*.txt)". Il programma ti avvertirà che perdi tutte le informazioni accessorie (formattazione etc) ma questo importa poco visto che ti serve un file di testo contenente i dati grezzi della tabella, l'unico tipo di dati importabile in Dreamweaver.
In Dreamweaver: insert > table Objects > import tabular data
nella finestra selezioni il tuo file di testo creato da Excel
scegli: delimitatore > tabulazione / delimiter > Tab
larghezza tabella: adatta ai dati
il resto lascialo come default.