Be a dir la verità dove non ho imparato il PHP!!!!
Io non ne so una mazza, sto imparando...
Allora dovrebbe venire così:
<?php
$filename = "test.txt"
$log = (getenv("REMOTE_ADDR")." ".date("l dS of F Y h:i:s A"));
$handle = fopen($filename, 'a');
$fwrite($handle, $log);
?>
Abbi pazienza però se non imparo...
Perchè ho provato così ma non va....
Per me l'errore è in date!!!