No in poche parole devo dare all'utente la possibilità di scrivere un normale file di testo dove c'è una riga il titolo (che contrassegno con #) e sotto una descrizione, ad esempio così

#Titolo 1
Questo è il contenuto del mex con titolo 1

#Titolo 2
Questo è il contenuto del mex con titolo 2

Io deve fare uno script in php che mi permetta di formattare in grassetto i titoli e sotto inserire i relativi testi.

Avevo pensato (come vedi nelle funzioni) di farmi degli array esplodendo con il simbolo # ma i newline del file di testo mi incasinano tutto.