Ad ognuno elemento puoi assegnare un form method="post" che andrà a modificare il db con i dati inseriti e alla fine della pagina richiamata fai un :

header("Location: ".$HTTP_SERVER_VARS['HTTP_REFERER']); o

header("Location: ".$_SERVER['HTTP_REFERER']);

a secondo della tua versione di php.

Esempio :

pagina principale :

codice:
<form action="pagina_secondaria.php">
 Nome<input type="text" value="<? print $pippo ?>">
 Cognome<input type="text" value="<? print $pippo2 ?>">
 <input type="submit" value="Invio">
</form>
Pagina secondaria :
<?
... apertura del db
... aggiornamento dei dati
header("Location: ".$HTTP_SERVER_VARS['HTTP_REFERER']);
exit;
?>

Attenzione <? devono essere i due primi caratteri del file non deve esserci nemmeno uno spazio prima !!!