semplicemente nfs è il "network file system". Come dice mutato va benissimo anche samba, cosi se devi attaccarti con un pc windows vedi al volo tutto.

Per vedere se nfs è attivo nel kernel basta che vai nella sezione filesystem.

Esiste anche un comando (mi sembra portmap) per vedere se nfs è in ascolto (vedi l'howto).

Comunque se vuoi fare le cose più semplici usa samba.