Dunque, dipende dal servizio che ti offre il fornitore (cioè chi è mainteiner). Volendo potrebbe indicare che il DNS principale è il tuo server, e potresti quindi avere in casa anche quello (oltre a server web e di posta).

Ma non so quanto ti convenga. Se il provider ti mette a disposizione un pannello di controllo per la gestione dei DNS (sui loro server) sei a posto!