ciao.. non ho capito molto bene la tua richiesta.. vuoi sapere quale programma utilizzare per fare il menu? oppure qualche sito per prendere spunto perchè non hai idee su come farli?

per i programmi.. i classici.. paint shop pro.. e photoshop.. oppure puoi anche provare Fireworks.. per il web è ottimo.. io ho iniziato a usarlo da qualche mese.. e secondo me non è neanche difficilissimo..
per quanto riguarda i siti dai quali prendere spunto guarda qui
http://forum.html.it/forum/showthrea...hreadid=350952

ciau