esatto &lt; è la codifica di < .
Controlla il modulo che usi per inserire i dati nel db.
Sicuramente ci sarà una funzione tipo HTMLEncode o URLEncode o ancora un replace che cambia < e > nelle loro codifiche per sicurezza.

Devi rimuoverlo o fare in modo che non ti codifichi quei contenuti o vedrai i tag a video senza che vengano intepretati.