"Preferenze" ->"Generali" ->"Stati storia" e immetti il numero massimo di azioni che verranno memorizzate. Ovviamente, più il numero è alto, maggiore sarà il consumo di RAM e di memoria virtuale (HD).
Una cosa "buona e giusta" da fare è, quando sai che stai per modificare sensibilmente il documento, mettere una 'spunta' nella palette "storia" sull'ultima azione. Questo ti permetterà di tornare a quel punto anche se superi il limite massimo impostato.
Una cosa sacrosanta, invece, è che SALVI il documento ogni cinque-dieci minuti, o ogni volta che ti senti abbastanza sicuro di quello che hai fatto.
Qualsiasi dei due eventi si verifichi per primo ;-)

cià
ale