La programmazione a oggetti, piu che nel linguaggio in cui
scrivi consiste nel modo in cui strutturi l'applicazione
che stai sviluppando. Questo indipendentemente dal linguaggio
utilizzato.
Sicuramente con i linguaggi "moderni" la cosa viene piu
semplice, o megli piu "naturale", ma ti assicuro che volendo
puoi programmare (quasi) a oggetti anche in COBOL!