dipende se devi cambiare i testi di un menu o dell'intero sito


io ad esempio per le sole voci dei menu ho fatto così


lingua=true //italiano

codice:
function ita(){
opt1.text="Benvenuto"
opt2.text="Presentazione
}

function eng(){
opt1.text="Welcome"
opt2.text="Presentation"
}

cambio_lingua.onPress=function(){
     lingua=!lingua
     if(lingua){ita()}
     if(!lingua){eng()}
}
Ovviamente nelle funzioni puoi anche prevedere il caricamento esterno
E' un esempio

Ciao

Guarda nella firma "Vecchia America"