Devi utilizzare l'oggetto Date, crearne un'istanza ed estrarne le proprietà con i relativi metodi, per esempio:
codice:
// creo un'istanza dell'oggetto Date
adesso = new Date();
// ne traccio il contenuto (giusto per capire cosa contiene)
trace("adesso: "+adesso);
// ne estraggo la data nel classigo formato gg/mm/aaaa
trace("la data è: "+adesso.getDate()+"/"+adesso.getMonth()+"/"+adesso.getFullYear());