registrare una variabile di sessione da uno script php

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Fai partire prima la sessione con session_start() poi per i PHP precedenti alla versione 4.1.0 :

$HTTP_SESSION_VARS['nome'] = 'valore'; 

altrimenti per le versioni più recenti :

$_SESSION['nome'] = 'valore'; 

Comunque darei una letta session_register() e session_name() .