mi rispondo da solo, a futura memoria di chi cercherà lumi su questo argomento.

Basta installare oooqs-2.0 o 2.0.2

Per me è stato sufficiente un

# urpmi oooqs-2.0

e poi aggiungere il percorso del file di avvio di OOo nel file di configurazione (/usr/share/config/oooqsrc nel mio caso).

L'unica cosa che non ho ancora scoperto è come aggiungere tutte le altre applicazioni (formula, etichette, modelli) dato che in oooqs compaiono solo le applicazioni principali.