grazie ancora!!
ma nel frattempo...

codice:
var calcoloaggiornamento:Object = new Object();
calcoloaggiornamento.change = function(eventObj:Object) {
     _root.quantitMagazzino.text = _global.magazzino - quantitB.value;
	
};
quantitB.addEventListener("change", calcoloaggiornamento);
// Calcolo la quantità da aggiornare se scrivo a mano il valore
quantitB.onKillFocus = function() {
    var n:Number = Number(this.inputField.text);
    _root.quantitMagazzino.text = _global.magazzino-n;
};
va molto bene ma penso che il tuo sia meglio da esperto tu che faresti?