prova ad inserire il GROUP BY alla fine della query:
codice:
SELECT tabA.aid,tabA.infoA, COUNT(tabB.bid), COUNT(tabC.cid) FROM tabA
LEFT JOIN tabB ON tabA.aid = tabB.aid
LEFT JOIN tabC ON tabC.bid = tabB.bid
GROUP BY tabA.aid



prova anche a postare un esempio numerico del conteggio che vuoi effettuare