ho fatto due prove, sostituendo tutti e sostituendo solo il campo che mi interessa "quantit" ma non và mi dice sempre

"Non è stato possibile inserire i dati "


codice:
<?php
require_once('../Connections/conf.inc.php');

if(!empty($_POST['Prodotto']) && !empty($_POST['Descrizione']) &&  !empty($_POST['IDFornitore']) &&  !empty($_POST['Prezzo']) &&  !empty($_POST['Categoria']) && !empty($_POST['dataodiernap']) && !empty($_POST['capacita']) && !empty($_POST['marca']) && !empty($_POST['codProdotto']) && !empty ($_POST['gestore']) && !array_key_exists('quantit', $_POST))
    {


        $Prodotto = $_POST['Prodotto'];
        $Descrizione = $_POST['Descrizione'];
        $IDFornitore = $_POST['IDFornitore'];
        $Prezzo = $_POST['Prezzo'];
		$Categoria = $_POST['Categoria'];
		$dataodiernap = $_POST['dataodiernap'];
		$capacita = $_POST['capacita'];
		$marca = $_POST['marca'];
		$codProdotto = $_POST['codProdotto'];
		$gestore = $_POST['gestore'];
		$quantit = $_POST['quantit'];
		


        $result =  mysql_query("INSERT INTO prodotti (Prodotto, Descrizione, IDFornitore, Prezzo, Categoria, dataodiernap, capacita, marca,codProdotto,gestore,quantit)
                    VALUES ('$Prodotto', '$Descrizione', '$IDFornitore', '$Prezzo','$Categoria','$dataodiernap','$capacita','$marca','$codProdotto','$gestore','$quantit')") or die(mysql_error());

        if($result)
            {
                echo "vailda=true&";
				echo "errorMsg=Dati inseriti con successo";
            } else {
                echo "vailda=false&";
				echo "errorMsg=Attenzione!! Non è stato possibile inserire i dati - Contattare l'aministatore";
            }

        mysql_close($conn);

    }

?>
Scusa ma non posso sostituire solo il campo che al quale vorrò inserire la cifra 0??

Grazie mille