codice:
$arr = array(
 "http://www.sito1.it" => "Descrizione1",
 "http://www.sito2.it" => "Descrizione2",
 "http://www.sito3.it" => "Descrizione3",
 "http://www.sito4.it" => "Descrizione4",
 "http://www.sito5.it" => "Descrizione5",
 "http://www.sito6.it" => "Descrizione6",
 "http://www.sito7.it" => "Descrizione7",
); 
srand((float) microtime() * 10000000);
$chiavi = array_rand($arr, 2);
echo $chiavi[0]." ".$arr[$chiavi[0]] . "\n";
echo $chiavi[1]." ".$arr[$chiavi[1]] . "\n";