ahem... non so se hai notato, ma per motivi di sicurezza, la parola javascript nei codici non è scritta tutta attaccata... se è quello il problema, basta che elimini lo spazio tra "java" e "script"

Se invece non è quello il problema, allora forse al carrello non veniva aggiunto niente nemmeno prima: se provi a fare un document.writeln(quant) in aggiungi dovresti ottenere una nuova pagina con la quantità selezionata correttamente passata alla funzione. Te ne accorgi ugualmente, senza modificare la funzione aggiungi, se provi ad aggiungere al carrello la prima delle options, cioè quella vuota,: lo script ti dirà che è una quantità non valida.

Saluti.