Credo che l'unico server a portata di mano, compreso nel pacchetto di amule, sia il Webserver. Non penso sia la soluzione che cerchi... comunque, in caso possa servirti lo stesso, ti posto la procedura:

1- Installa amule ver. 2.0.0_rc8
2- Vai in "Preferenze" - "Controlli remoti"
3- Spunta: "Abilita compressione Gzip" - "Accetta connessioni esterne" - "Usa porte TCP ..."
4- Inserisci la "Porta webserver" e la "Porta tcp esterna"
5- Spunta "Abilita password" e inseriscine una
6- Lancia "amuleweb -p <porta-tcp-esterna-che-hai-scelto>" e inserisci la password
7- Collegati via browser a "http://localhost:<porta-webserver-che-hai-scelto>"
8- [OPZIONALE] Se hai un router o un firewall, ricordati di nattare/aprire la porta <porta-webserver-che-hai-scelto> per permettere le connessioni dall'esterno