è possibile farlo se sul server mysql hai la possibilità di accedere anche da remoto.

spesso si consente l'accesso solo da localhost, quindi solo alle applicazioni residenti sullo stesso server (supponendo che server web e server mysql siano sulla stessa macchina).

per quanto riguarda questa possibilità e per sapere l'indirizzo corretto da utilizzare dovresti rivolgerti a chi ti fornisce l'hosting