Ciao Davide.
Questo è cio' che hai postato in altra "forma":-)
In rosso gli errori che credo avrai già compreso.

codice:
update partite set 
Data = '01/01/2004 ',
Ora = '21.00 ',
1inn_ospite = 0,
2inn_ospite = 0,
3inn_ospite = 4,
4inn_ospite = 0,
5inn_ospite = 0,
6inn_ospite = 0,
7inn_ospite = 0,
8inn_ospite = 0,
9inn_ospite = 0,
R_ospite = 0, 0,
H_ospite = 5,
E_ospite = 1,
1inn_casa = 0,
2inn_casa = 0,
3inn_casa = 0,
4inn_casa = 0,
5inn_casa = 0,
6inn_casa = 0,
7inn_casa = 0,
8inn_casa = 0,
9inn_casa = 0,
R_casa = 0, 0,
H_casa = 2,
E_casa = 1,
W = 'Maddux',
L = 'Brown',
S = 'Kolb',
HR = 'Ramirez (da 1 punto al 2°)',
Note = 'note varie … rissa … e cc ecc' 
where IDpartita = 224
L'errore è dovuto ad una non corrispondenza "nomeCampo = Valore", per risolverlo controlla bene le variabili che passi alla UPDATE e verifica di non avere nel tuo FORM in html, delle InputText (campi) con lo stesso "name".
Facci sapere.